BEM-ESTAR: BIOMASSA DE BANANA VERDE

Aprenda a preparar a deliciosa biomassa de banana verde e deixe sua vida muito mais saudável!

 



O bem-estar é imprescindível para que a nossa autoestima esteja sempre elevada e para podermos nos namorar, e essa sensação começa de dentro para fora! Manter uma alimentação nutritiva e hábitos saudáveis no dia-a-dia é o passo principal. 


Cuidar de si mesma é muito importante. Pensando nisso, a Dona Miróka separou uma dica especial: a biomassa de banana verde!
A receita pode ser utilizada no preparo de bolos, pães e diversas outras receitas. É uma opção saudável, que permite a associação completa no nosso organismo dos benefícios da fruta. Ela mantém a saúde do intestino e do coração, combatendo a prisão de ventre e o colesterol alto, é uma ótima fonte das vitaminas A, B1 e B2 e de minerais como o fósforo, magnésio e potássio, além de prevenir doenças como o câncer, ajudar a combater o envelhecimento precoce e auxiliar no processo de emagrecimento.


Quer aprender a preparar a biomassa de banana verde? Confira a receita!




Biomassa de banana verde



Ingredientes
- 3 bananas verdes



Modo de preparo
1. Corte a banana verde do cacho com o auxílio de uma faca ou tesoura, sem retirar a casca. Lave as bananas e leve para a panela de pressão com a quantidade de água suficiente para cobri-las. Tampe a panela, leve à pressão, e quando atingir a pressão abaixe o fogo e deixe ferver por 8 minutos.
2. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
3.Abra a panela com cuidado, retire as bananas e abra cada uma delas com a ajuda de uma faca.
4. Retire a poupa, leve ainda quente para o liquidificador (ou processador) e bata com o mínimo de água para virar uma pasta bem cremosa.
5.Reserve na geladeira para preparar pães, bolos, mousses, etc. 




Existem muitas opções de pratos doces e salgados para serem preparadas com a biomassa. Um deles é o brigadeiro! O famoso e saboroso doce pode ser feito de forma muito mais saudável e ainda sim gostosa. Confira a receita!




Brigadeiro de Biomassa de banana verde






Ingredientes 
- 1 xícara de biomassa de banana verde
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 4 colheres de leite em pó desnatado
- 4 colheres de açúcar demerara ou mascavo





Modo de preparo
1. Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela funda e mexa constantemente até desgrudar do fundo. 
2. Você pode enrolar o brigadeiro e cobri-lo com castanhas ou confeitos de sua preferência ou ainda comê-lo de colher! 







Gostou da receita? Vai adicionar a biomassa nos seus hábitos diários, se alimentar de maneira mais saudável e contribuir com seu bem-estar?



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TAGS: Namore-se, Bem-estar, Saúde, Cuide-se, Gastronomia, Autoestima, Biomassa

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